I Corsi di Storia e Cultura dell'Industria del Nord-Ovest dal 1850 ai giorni nostri

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Lavazza. Protagonisti

La storia dell'Azienda è strettamente legata a quella della famiglia Lavazza. Il lavoro del capostipite è stato portato avanti dalle diverse generazioni che si sono succedute fino ad oggi. Luigi Lavazza nel 1894 decide di rilevare la Paissa Olivero, drogheria di via San Tommaso a Torino. Il 24 marzo, con prestiti e sforzi, nasce il primo nucleo di quella che sarà la Lavazza. Produce sapone, caffè e, come tutte le drogherie, vende un pò di tutto.
Con il passare degli anni la società cresce, fino a toccare i 45 dipendenti negli anni subito antecedenti alla Prima Guerra Mondiale.

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