I Corsi di Storia e Cultura dell'Industria del Nord-Ovest dal 1850 ai giorni nostri

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Venchi. Design e comunicazione

Nella seconda metà dell'Ottocento Torino è centro della produzione dolciaria. Fra le ditte presenti in città ci sono la Talmone, nata nel 1850, e la Venchi, fondata nel 1878 dal pasticcere Silvano Venchi, che si imporrà sul mercato con i bon bon di nocciole piemontesi caramellate e ricoperte di cioccolato extra fondente.

Venchi associa innovazione, imprenditorialità e attenzione all'immagine: dalla confezione delle nougantine, decorata da un volto stilizzato di un sorridente negretto con turbante, alla nuova fabbrica di corso Regina Margherita, progettata da Pietro Fenoglio, protagonista del Liberty torinese.

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