La presenza sul sito www.storiaindustria.it di pagine dedicate a imprese produttrici di alcolici e superalcolici, e indirettamente ai relativi prodotti, non ha finalità commerciali, ma rientra tra i fini istituzionali del progetto: far conoscere la storia e le espressioni culturali dell'industria, della tecnologia e del lavoro in Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta.