I Corsi di Storia e Cultura dell'Industria del Nord-Ovest dal 1850 ai giorni nostri

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Novi. Storia

Tra 1991 e il 1993 la fabbrica di Novi Ligure viene ampliata e dotata di nuovi impianti: questa ristrutturazione ha lo scopo di rendere lo stabilimento tra i più avanzati d'Europa, trasferendovi anche le produzioni di Elah e Dufour. Lo stabilimento di Novi si estende su un'area di 120.000 metri quadrati, dei quali oltre 40.000 coperti dai reparti di produzione, che grazie ai moderni impianti di tostatura delle fave di cacao e delle nocciole, mettono la Novi in grado di controllare l'intero ciclo produttivo.

Nel 1999 il Gruppo acquisisce la "Baratti & Milano", storico marchio torinese e nel 2007 avvia l'ampliamento della sede produttiva con la costruzione di nuovi edifici.

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