L'imprenditore Giovanni Nebiolo (1848-1925), prima semplice operaio, acquista nel 1878 la Fonderia di caratteri Narizzano e fonda l'azienda Nebiolo (1880), con Ermenegildo Cunaccia. Vi resta fino al 1891.
Primi soci e continuatori dell'azienda sono i fratelli Lazzaro (1856-1911) e Giuseppe (1863-1902) Levi. Lazzaro Levi, nome di spicco dell'imprenditoria torinese, è anche poi amministratore dell'industria tipografica Augusta di Milano. La loro direzione continua fino ai primi anni del Novecento e con loro la Nebiolo cresce ed entra nel panorama dell'industria mondiale.